☆お鍋女子会☆

こんにちは、朱里です。
特筆すべきことではありませんが
すごく地味な特技で、高速まばたきが出来ます。
“聞いて損した”ってくらい、地味ですみません。

先日シューム塩尻店の店長えみさんと
またまたお鍋を囲みました♪
場所は酒井家で、この日のお鍋は

大根･白菜･豚バラをミルフィーユ状にして
中央に白菜(柔らかい葉の部分)をこんもり♪
それを鶏モモでぐるりと囲んで
お水・お酒・鶏ガラスープの素・ごま油・塩・コショウ
をドバーってお鍋に入れたら煮込むだけ♪

鶏肉をお鍋に入れるのが大好きなんですが
火が通りやすいように
おおざっぱな削ぎ切りにして、
味がしっかりするように
塩コショウで下味をつけておくのがこだわり＾＾

えみさんは大好きな｢辛い調味料｣をばんばん入れて
たくさん食べてくれました～❤❤

わたしは最近「一緒にいると元気になる」というのを
すごく実感したことがあったんですが
えみさんも間違いなく「一緒にいると元気になる」方☆ﾐ
お仕事の勉強もさせて頂き
すごく有意義で充実した時間でした♪

貴重なお時間を、いつもありがとうございます☆ﾐ

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